皆さんこんにちは！
食欲の秋、なんだか無性にガッツリとしたラーメンが食べたくなる季節ですよね。
先日、そんな欲求を完璧に満たしてくれるお店、松本市にある「ガッツだ！ニボジロー」さんに行ってきました！
SNSでも度々見かける、その圧倒的なビジュアル。いつか挑戦したいと思っていたのですが、ついにその日がやってきました。
いざ注文！もちろん「マシマシ」で！
店内に入ると、煮干しのいい香りが食欲を刺激します。
券売機で僕が選んだのは、お店の看板メニューであろう「ニボジローしょうゆ」980円。
そして、もちろんコールは…
麺大盛り（無料！ありがたい！）
野菜大
ニンニク普通（別皿）
油普通
でお願いしました。ニンニクを別皿にしてもらえるのは、自分のタイミングで味変できるので嬉しいポイントです。
着丼！目の前にそびえ立つラーメンの山！
そして、待つこと数分。ついにその一杯が目の前に運ばれてきました。
見てください、この圧倒的なビジュアル！
丼から溢れんばかりに盛られた、シャキシャキの野菜の山。その麓には、見るからに柔らかそうな大きなほぐしチャーシューが鎮座しています。そして、ふわりと香る煮干しの香りが、もうたまりません！
どこから食べようか一瞬迷ってしまうほどのボリューム感。まさに「ガッツリ」という言葉がふさわしい一杯です。
実食！煮干しの旨味と豚のコクが押し寄せる！
まずはスープを一口。
ガツンと効いた煮干しの風味と、濃厚な豚骨醤油のコクが口いっぱいに広がります。見た目はこってりですが、煮干しのおかげか、意外にもくどさはなく、レンゲが止まらなくなります。
そして、山盛りの野菜をかき分けて、ついに麺とご対面！
スープをしっかりと持ち上げてくれる、ワシワシとした食感の極太麺。この力強い麺が、濃厚スープとの相性抜群です。
チャーシューは、食べごたえのあるほぐしチャーシュー。味がしっかりと染み込んでいて、これまた絶品です。
中盤で、別皿のニンニクを投入！
刻みニンニクのパンチが加わることで、スープの旨味がさらにブーストされ、ジャンクさが一気に加速します。これはもう、夢中で麺をすするしかありません！
ごちそうさまでした！大満足の一杯！
一心不乱に食べ進め、気づけば丼は空に。
「お腹いっぱい！」
思わず声に出てしまうほどの満足感と、心地よい満腹感に包まれました。
見た目のインパクトだけでなく、味も本格派。煮干しの効いた二郎インスパイア系ラーメン、最高に美味しかったです。
ガッツリ食べたい気分の時には、間違いなくおすすめのお店です。
次はニボガッツにも挑戦してみたいと思います！
ごちそうさまでした！
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