今日は、長野県安曇野市にある「らーめん 三空(みそら) 安曇野本店」へ行ってきました。
本格的な札幌味噌ラーメンが食べられると評判のお店。お腹もペコペコだったので、今回はガッツリと「札幌味噌ラーメン」の「麺大盛り(1.5玉)」を注文です!

メニューには魅力的な味噌ラーメンがずらり

目次
メニューとこだわり
席に着くと、テーブルには「三空の生姜は国産生姜を使用」というポップが。
なんとこのお店、生姜の量を「なし・少なめ・普通・たっぷり」から選べるんです。味噌ラーメンに生姜、この組み合わせは体が温まること間違いなしですね。

ランチタイム(平日限定)にはお得なセットもあるようですが、今日はラーメンそのものをしっかり味わうために単品の大盛りで勝負!
着丼!黄金色のスープと生姜の香り
運ばれてきたのがこちら!


「札幌味噌ラーメン(920円) + 麺大(150円)」
見た目からして濃厚そうな黄金色の味噌スープ。中央には大きなチャーシュー、その上にはすりおろし生姜がちょこんと(いや、しっかり!)乗っています。炒めたもやしとネギの彩りも食欲をそそります。
実食レポート
■ スープ
まずはスープを一口。
これぞ札幌味噌!という濃厚でコクのある味わい。ラードの膜が熱さを閉じ込めていて、味噌の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
■ 麺

麺は札幌ラーメン特有の黄色い中太縮れ麺。
プリプリとした食感で、濃厚な味噌スープがしっかりと絡みつきます。大盛りにしたので食べ応えも十分!「麺を食べている!」という満足感がたまりません。
■ トッピング&味変

チャーシューは肉厚で柔らかく、噛むほどに旨味が溢れます。
そして、食べ進める途中で上に乗っていた「生姜」をスープに溶かすと…味が劇的に変化!
濃厚だったスープがキリッと引き締まり、爽やかな風味がプラスされます。これにより最後まで飽きずに食べ進められますし、何より食べているそばから体がポカポカしてきます。
完食!ごちそうさまでした
大盛りでしたが、あまりの美味しさに箸が止まらず、気づけばスープまで飲み干して完食(完飲)!
丼の底が見えるほどの完食ぶりは、美味しいラーメンへの最大のリスペクトです。

お会計は1,070円(税込)。PayPayも使えて便利でした。
本格的な札幌味噌ラーメンを安曇野で味わいたいなら、「らーめん 三空」は間違いなしの選択です。特に寒い季節や、スタミナをつけたい時には最高の一杯でした!

店舗情報
- 店名:らーめん 三空(みそら) 安曇野本店
- 住所:長野県安曇野市豊科高家(新田)5468-1
- 注文:札幌味噌ラーメン(麺大盛り)
- 価格:1,070円


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