信州・安曇野で「本当に温まる一杯」を探しているなら、ここを外すわけにはいきません。
今回お邪魔したのは、「らーめん 三空(みそら)あずみの本店」さんです。
目次
迷わず「札幌味噌」をチョイス!
注文したのは、王道の「札幌味噌」。
今回はお腹も空いていたので、麺は大盛り、そしてこだわりの「生姜(しょうが)多め」でお願いしました。
お値段は麺大盛りで合計1,070円。驚いたのは、トッピングの生姜増量が「0円」だということ。

おすすめは「生姜たっぷり」一択!

「三空の生姜は国産生姜を使用。少なめ・多め選べます。」

実際に届いたラーメンの中央には、黄金色の生姜がどっさり!
濃厚な味噌スープに少しずつ溶かしながら食べると、味噌のコクの後に生姜の爽やかな香りが追いかけてきて、これがもう堪りません。ひと口ごとに、内側から熱くなっていくのがわかります。
味変も楽しむのが三空流
卓上には一味唐辛子やラー油もしっかり完備。
中盤からは一味をパラリと振りかけて、さらにパンチを効かせるのが個人的なヒットでした。
まとめ:安曇野の寒さを吹き飛ばす一杯
こだわりの国産生姜をたっぷり溶かした味噌ラーメン。食べ終わる頃には、案内通りまさに「ポカポカ」状態でした。
「らーめん 三空」に行かれる際は、ぜひ生姜多めでオーダーしてみてくださいね!


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